Мой здоровый рацион

Рецепт Вареные яица с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареные яица с зеленым луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареные яица с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.2 мкг 900 мкг 30.9% 25.6% 324 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 9.3% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 16% 514 г
Витамин В4, холин 186.07 мг 500 мг 37.2% 30.8% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 16.4% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.843 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4064 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 10.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Витамин D, кальциферол 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 13.4% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин Н, биотин 15.112 мкг 50 мкг 30.2% 25% 331 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 30.1% 275 г
Витамин РР, НЭ 1.8229 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1097 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.65 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1465 г
Кальций, Ca 70.39 мг 1000 мг 7% 5.8% 1421 г
Кремний, Si 1.302 мг 30 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2909 г
Натрий, Na 504.53 мг 1300 мг 38.8% 32.1% 258 г
Сера, S 137.76 мг 1000 мг 13.8% 11.4% 726 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 15.4% 537 г
Хлор, Cl 751.78 мг 2300 мг 32.7% 27% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 9.8% 844 г
Йод, I 15.12 мкг 150 мкг 10.1% 8.4% 992 г
Кобальт, Co 9.344 мкг 10 мкг 93.4% 77.3% 107 г
Литий, Li 1.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Медь, Cu 87.91 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1138 г
Молибден, Mo 10.774 мкг 70 мкг 15.4% 12.7% 650 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Рубидий, Rb 118 мкг ~
Селен, Se 23.479 мкг 55 мкг 42.7% 35.3% 234 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 58.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6807 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 6.6% 1253 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.6%

Энергетическая ценность Вареные яица с зеленым луком составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 192 гр (232.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».