Мой здоровый рацион

Рецепт Манговый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манговый чизкейк

Манго 220 г
Вода 50 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 4 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 25 г
Яйцо куриное 38 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 25 г
Сметана 10% [Большая Кружка] 50 г
Агар-Агар [Айдиго] 4 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 117 г
Изолят Сывороточного Белка [Едим с Пользой] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манговый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.6% 1118 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.5% 1490 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2302 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 3.555 мкг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.9% 1946 г
бета Криптоксантин 3.95 мкг ~
Ликопин 1.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 20.13 мг 500 мг 4% 3.9% 2484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.461 мкг 400 мкг 4.4% 4.3% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 15.5% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3788 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3628 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5098 мг 20 мг 2.5% 2.4% 3923 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.91 мг 2500 мг 3% 2.9% 3293 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8230 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Сера, S 15.34 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6519 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 2.2% 4301 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 6.6% 1466 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Медь, Cu 49.56 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 2018 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Селен, Se 2.331 мкг 55 мкг 4.2% 4.1% 2360 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31422 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.1113 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Манговый чизкейк составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».