Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 80 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 10 г
Приправа для салата [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.4% 1474 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.8% 1538 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.1% 2548 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 20.9% 870 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 22.6% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.315 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4811 г
Витамин C, аскорбиновая 33.15 мг 90 мг 36.8% 67% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 6% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5417 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 15.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5385 мг 20 мг 2.7% 4.9% 3714 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.57 мг 2500 мг 8.7% 15.8% 1144 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6532 г
Кремний, Si 18.828 мг 30 мг 62.8% 114.4% 159 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 7.3% 2522 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30879 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10593 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 6.6% 2817 г
Хлор, Cl 38.64 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 7.3% 2483 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6494 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 71.4% 255 г
Литий, Li 15.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 13.5% 1358 г
Медь, Cu 100.73 мкг 1000 мкг 10.1% 18.4% 993 г
Молибден, Mo 4.139 мкг 70 мкг 5.9% 10.7% 1691 г
Никель, Ni 7.146 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23895 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 18.8% 969 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5425 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 54,9 кКал.

  • Порция = 273 гр (149.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов