Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из льна

Яйцо куриное 45 г
Молоко Ирбитское 2,5% [Ирбитский Молочный Завод] 13 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.9% 628 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.7% 441 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3224 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 10.3% 546 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин В4, холин 159.08 мг 500 мг 31.8% 17.8% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 9.3% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.437 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9015 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.2% 909 г
Витамин D, кальциферол 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 7.8% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин Н, биотин 12.803 мкг 50 мкг 25.6% 14.4% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2817 мг 20 мг 11.4% 6.4% 877 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.73 мг 2500 мг 3.5% 2% 2818 г
Кальций, Ca 34.86 мг 1000 мг 3.5% 2% 2869 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5256 г
Натрий, Na 84.93 мг 1300 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Сера, S 111.55 мг 1000 мг 11.2% 6.3% 896 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 8.5% 657 г
Хлор, Cl 98.87 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 4.8% 1183 г
Кобальт, Co 6.338 мкг 10 мкг 63.4% 35.6% 158 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 52.61 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1901 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1841 г
Селен, Se 19.458 мкг 55 мкг 35.4% 19.9% 283 г
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11474 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.7035 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Блин из льна составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».