Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с творогом

Подсолнечное масло 10 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яичный желток куриный 50 г
Творог 9% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.4% 472 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.9% 444 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.3% 1973 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3899 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 7% 632 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.8% 756 г
Витамин В4, холин 123.12 мг 500 мг 24.6% 10.9% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 6.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 29.5 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 14.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 3.9% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 3.9% 1121 г
Витамин Н, биотин 9.967 мкг 50 мкг 19.9% 8.8% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6837 мг 20 мг 18.4% 8.1% 543 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.5 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Кальций, Ca 140.65 мг 1000 мг 14.1% 6.2% 711 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3538 г
Сера, S 161.9 мг 1000 мг 16.2% 7.2% 618 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 13.1% 338 г
Хлор, Cl 131.52 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.7% 1681 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1438 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 14.4% 307 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1388 г
Медь, Cu 85.54 мкг 1000 мкг 8.6% 3.8% 1169 г
Молибден, Mo 7.163 мкг 70 мкг 10.2% 4.5% 977 г
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 30.554 мкг 55 мкг 55.6% 24.6% 180 г
Стронций, Sr 12.93 мкг ~
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16427 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2193 г
Цинк, Zn 0.7248 мг 12 мг 6% 2.7% 1656 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.101 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.298 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.303 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники с творогом составляет 226,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (520.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».