Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный крем-суп

Морковь (Варка без слива) 740 г
Картофель (Варка без слива) 620 г
Бульон говяжий 1700 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.7% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.2 мкг 900 мкг 47.8% 152.7% 209 г
бета Каротин 2.725 мг 5 мг 54.5% 174.1% 183 г
Лютеин + Зеаксантин 0.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 14.1% 2278 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 7.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 18.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.156 мкг 400 мкг 1% 3.2% 9625 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 8.9% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.9% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 9.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0316 мг 20 мг 5.2% 16.6% 1939 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.64 мг 2500 мг 10.8% 34.5% 927 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7102 г
Кремний, Si 9.823 мг 30 мг 32.7% 104.5% 305 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 14.1% 2286 г
Натрий, Na 114.73 мг 1300 мг 8.8% 28.1% 1133 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 7% 4625 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 17.3% 1869 г
Хлор, Cl 27.58 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 32.06 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 9.3% 3442 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8380 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 53.7% 597 г
Литий, Li 10.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 9.6% 3322 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 24.9% 1288 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 17.6% 1830 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 4.5% 7333 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30817 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 11.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 8% 4023 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковный крем-суп составляет 31,3 кКал.

  • Порция = 310 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».