| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 463 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для баранины [Сырье и приправы] | 2 г |
| Хлопья Кукурузные без Сахара [Кунцево] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 17.7% | 241 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 129.64 мг | 500 мг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 7.9% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.868 мг | 2 мг | 43.4% | 18.5% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.239 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.529 мкг | 3 мкг | 51% | 21.8% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3341 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6122 мг | 20 мг | 48.1% | 20.6% | 208 г |
| Бетаин | 19.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.91 мг | 2500 мг | 19.5% | 8.3% | 513 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Натрий, Na | 313.18 мг | 1300 мг | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Сера, S | 311.44 мг | 1000 мг | 31.1% | 13.3% | 321 г |
| Фосфор, P | 289.5 мг | 800 мг | 36.2% | 15.5% | 276 г |
| Хлор, Cl | 361.76 мг | 2300 мг | 15.7% | 6.7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.262 мг | 18 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Медь, Cu | 105.47 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.5% | 948 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10495 г |
| Селен, Se | 37.742 мкг | 55 мкг | 68.6% | 29.3% | 146 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 5.6298 мг | 12 мг | 46.9% | 20% | 213 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.006 г | ~ | |||
| Валин | 1.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.991 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.468 г | ~ | |||
| Лизин | 2.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 1.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 1.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.658 г | ~ | |||
| Пролин | 1.479 г | ~ | |||
| Серин | 1.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.682 г | min 16.8 г | 21.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты (бургер) составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».