| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 128 г |
| Ржаная мука, обдирная | 62 г |
| Сироп из топинамбура | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.7 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 2.6% | 962 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Углеводы | 63 г | 219 г | 28.8% | 7.2% | 348 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.1% | 488 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 2.9% | 860 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 63.01 мг | 500 мг | 12.6% | 3.1% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 1.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.349 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.3% | 1966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.8% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.3% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 1.9% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.271 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.1% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3871 мг | 20 мг | 11.9% | 3% | 838 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.82 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.6% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3611 г |
| Кремний, Si | 1.506 мг | 30 мг | 5% | 1.2% | 1992 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 1.3% | 1977 г |
| Натрий, Na | 46.71 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.9% | 2783 г |
| Сера, S | 65.92 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1517 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 3.4% | 736 г |
| Хлор, Cl | 65.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 2.2% | 1133 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 5.2% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.4639 мг | 2 мг | 23.2% | 5.8% | 431 г |
| Медь, Cu | 92.84 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.3% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.4% | 1026 г |
| Никель, Ni | 0.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.547 мкг | 55 мкг | 17.4% | 4.3% | 576 г |
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16871 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6735 мг | 12 мг | 5.6% | 1.4% | 1782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.396 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.004 г | min 16.8 г | 23.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное медовое (пшеничная, ржаная мука) (без крема) составляет 400,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».