| Фасоль стручковая (Тушение) | 680 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 1050 г |
| Масло сливочное крестьянское 72,5% | 24 г |
| Vegeta [Podravka] | 24 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Молоко отборное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.5% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26% | 800 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 6.5% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 8.3% | 2528 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.5% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 15% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 13.3% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 20.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.164 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.2% | 3935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 36.7% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.2% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 23.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.855 мг | 20 мг | 4.3% | 9% | 2339 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 57.73 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.1% | 1732 г |
| Кремний, Si | 11.299 мг | 30 мг | 37.7% | 78.5% | 266 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 10.6% | 1950 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 8959 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4810 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 14.8% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 17.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 14.8% | 1418 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 23.8% | 879 г |
| Медь, Cu | 53.55 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 4.924 мкг | 70 мкг | 7% | 14.6% | 1422 г |
| Никель, Ni | 4.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.868 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.3% | 6336 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39409 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи, тушеные с молоком составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».