| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 5.3% | 452 г |
| Углеводы | 68.3 г | 219 г | 31.2% | 7.5% | 321 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Вода | 9.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24707 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 2.7% | 913 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 64.92 мг | 500 мг | 13% | 3.1% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 1.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.942 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1% | 2361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 40909 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.2% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 1.6% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 3.866 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.9% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1556 мг | 20 мг | 10.8% | 2.6% | 928 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.67 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.9% | 2698 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4367 г |
| Кремний, Si | 2.111 мг | 30 мг | 7% | 1.7% | 1421 г |
| Магний, Mg | 10.53 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3799 г |
| Натрий, Na | 45.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.8% | 2881 г |
| Сера, S | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1595 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 2.4% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 67.49 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 1.6% | 1545 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 5.5% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.3089 мг | 2 мг | 15.4% | 3.7% | 647 г |
| Медь, Cu | 71.96 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.7% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 7.492 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.6% | 934 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.57 мкг | 55 мкг | 13.8% | 3.3% | 727 г |
| Титан, Ti | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13008 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5548 мг | 12 мг | 4.6% | 1.1% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.754 г | min 16.8 г | 22.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное медовое (пшеничная мука) (без крема) составляет 415 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».