| Огурец соленый | 66 г |
| Морковь | 63 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Печень куриная | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 118 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12% | 667 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.4% | 769 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4063.9 мкг | 900 мкг | 451.5% | 359.8% | 22 г |
| Ретинол | 3.789 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 26.9% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.851 мг | 1.8 мг | 47.3% | 37.7% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 128.1 мг | 500 мг | 25.6% | 20.4% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.63 мг | 5 мг | 52.6% | 41.9% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 15.4% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.456 мкг | 400 мкг | 21.9% | 17.5% | 457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.327 мкг | 3 мкг | 177.6% | 141.5% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 4.1% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 7.674 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12.2% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.127 мг | 20 мг | 30.6% | 24.4% | 326 г |
| Ниацин | 4.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.77 мг | 2500 мг | 12.6% | 10% | 792 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2120 г |
| Кремний, Si | 7.795 мг | 30 мг | 26% | 20.7% | 385 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Натрий, Na | 305.27 мг | 1300 мг | 23.5% | 18.7% | 426 г |
| Сера, S | 131.17 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.4% | 762 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 18.9% | 421 г |
| Хлор, Cl | 66.19 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.558 мг | 18 мг | 36.4% | 29% | 274 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 10.751 мкг | 10 мкг | 107.5% | 85.7% | 93 г |
| Литий, Li | 0.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 10% | 799 г |
| Медь, Cu | 269.04 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 21.4% | 372 г |
| Молибден, Mo | 26.047 мкг | 70 мкг | 37.2% | 29.6% | 269 г |
| Никель, Ni | 1.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.068 мкг | 55 мкг | 51% | 40.6% | 196 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12775 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.9% | 732 г |
| Цинк, Zn | 2.769 мг | 12 мг | 23.1% | 18.4% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной печени составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».