| Картофель отварной по 1-206 | 315 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 397 г |
| Крахмал картофельный | 3 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.4% | 1617 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.2% | 2435 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 9% | 602 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 1.8% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.034 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1061 мг | 20 мг | 5.5% | 3% | 1808 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.4 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9107 г |
| Кремний, Si | 1.01 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3925 г |
| Натрий, Na | 249.01 мг | 1300 мг | 19.2% | 10.4% | 522 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 2.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 348.38 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.2% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Медь, Cu | 73.46 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 3.788 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.366 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 4026 г |
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12492 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный хлеб составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».