Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с тушенкой

Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Говядина тушеная 450 г
Соль морская йодированная 5 г
Перец черный молотый 1 г
Баклажаны (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8% 1267 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.2% 1098 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.3% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 27.8% 364 г
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 30% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 10% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.545 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4681 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 6% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.453 мг 20 мг 17.3% 17.5% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 364.44 мг 2500 мг 14.6% 14.7% 686 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5476 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1928 г
Натрий, Na 263.83 мг 1300 мг 20.3% 20.5% 493 г
Сера, S 62.41 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1602 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 10.3% 982 г
Хлор, Cl 22.88 мг 2300 мг 1% 1% 10052 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 48.08 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7.1% 1421 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 19.2% 526 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 4% 2491 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1767 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 5.2% 1972 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36364 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 7.2% 1404 г
Цинк, Zn 0.161 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7453 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу с тушенкой составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов