Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный индейкой

Филе Бедра Индейки [Окей] 600 г
Лук репчатый 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый 500 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.4% 894 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 26.8% 412 г
бета Каротин 1.31 мг 5 мг 26.2% 28.9% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 1.1% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.996 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6671 г
Витамин C, аскорбиновая 50.12 мг 90 мг 55.7% 61.5% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12594 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4582 мг 20 мг 2.3% 2.5% 4365 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.38 мг 2500 мг 5.3% 5.8% 1889 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1% 11416 г
Кремний, Si 1.999 мг 30 мг 6.7% 7.4% 1501 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4454 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39275 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8150 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4494 г
Хлор, Cl 20.62 мг 2300 мг 0.9% 1% 11154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4369 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7282 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 33.6% 329 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2101 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1391 г
Молибден, Mo 3.272 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2139 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14550 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19333 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный индейкой составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».