Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на обезжиренном твороге и кукурузной муке Мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на обезжиренном твороге и кукурузной муке Мои

Творог Обезжиренный [Россошь] 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на обезжиренном твороге и кукурузной муке Мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11% 521 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.3% 789 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4% 1450 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2088 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 6.774 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 145.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 45.07 мг 500 мг 9% 5.2% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.943 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10145 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 6.6% 870 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1381 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8495 мг 20 мг 4.2% 2.4% 2354 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.12 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4229 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9285 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1.7% 3292 г
Натрий, Na 24.61 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5282 г
Сера, S 38.99 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2565 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 4.6% 1256 г
Хлор, Cl 27.96 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 2.3% 2500 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4902 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 10.3% 558 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3656 г
Медь, Cu 39.61 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2525 г
Молибден, Mo 1.075 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6512 г
Селен, Se 6.828 мкг 55 мкг 12.4% 7.1% 806 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.3849 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.733 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники на обезжиренном твороге и кукурузной муке Мои составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов