| Яичный белок куриный (Жарка) | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11% | 555 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.3% | 500 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 16.1% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 31.26 мг | 500 мг | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.297 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.866 мг | 15 мг | 12.4% | 7.6% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 5.943 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6287 мг | 20 мг | 18.1% | 11.1% | 551 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 280.79 мг | 1000 мг | 28.1% | 17.2% | 356 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2044 г |
| Натрий, Na | 337.15 мг | 1300 мг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Сера, S | 182.19 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 15% | 409 г |
| Хлор, Cl | 456.81 мг | 2300 мг | 19.9% | 12.2% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 4986 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Медь, Cu | 48.69 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 3.54 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.1% | 1977 г |
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.153 мкг | 55 мкг | 27.6% | 16.9% | 363 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86022 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.1019 мг | 12 мг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.022 г | min 16.8 г | 18% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет без желтков составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».