| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.4% | 792 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.3% | 354 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.8 мкг | 900 мкг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 8.9% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 170.55 мг | 500 мг | 34.1% | 17.3% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.62 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.5% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.998 мг | 15 мг | 26.7% | 13.5% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 14.639 мкг | 50 мкг | 29.3% | 14.9% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7113 мг | 20 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.31 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Кремний, Si | 2.277 мг | 30 мг | 7.6% | 3.9% | 1318 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2686 г |
| Натрий, Na | 96.13 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.8% | 1352 г |
| Сера, S | 153.85 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 10.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 120.89 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.7% | 1903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.4% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 9.343 мкг | 10 мкг | 93.4% | 47.3% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1597 г |
| Медь, Cu | 97.8 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 3% | 1657 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.531 мкг | 55 мкг | 37.3% | 18.9% | 268 г |
| Фтор, F | 52.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7569 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.1752 мг | 12 мг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.225 г | min 16.8 г | 31.1% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».