Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики 50 г
Ветчина, рубленая 20 г
Сыр Российский [Джанкойский Сыр] 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Сметана 20% жирности 7 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.2% 628 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.8% 306 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.9% 2066 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.5% 8676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 4% 981 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4% 978 г
Витамин В4, холин 94.77 мг 500 мг 19% 7.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.883 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13874 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 4.9% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.2% 1225 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.368 мг 15 мг 15.8% 6.2% 633 г
Витамин Н, биотин 6.422 мкг 50 мкг 12.8% 5% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0466 мг 20 мг 10.2% 4% 977 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.22 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1335 г
Кальций, Ca 59.61 мг 1000 мг 6% 2.3% 1678 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4494 г
Натрий, Na 331.17 мг 1300 мг 25.5% 10% 393 г
Сера, S 88.46 мг 1000 мг 8.8% 3.4% 1130 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 7.2% 545 г
Хлор, Cl 52.77 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.3% 1678 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2206 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 12.3% 317 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7634 г
Медь, Cu 44.13 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2266 г
Молибден, Mo 2.429 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2882 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 13.81 мкг 55 мкг 25.1% 9.8% 398 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.7508 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.995 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с ветчиной и сыром составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».