Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Курица 1 кат. (Жарка котлеты) 507 г
Кабачок (Жарка) 357 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Чеснок, порошок 16 г
Овсяные отруби 40 г
Приправа для птицы 8 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.9% 510 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.8% 514 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1429 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 6.4% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 8.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 12.2% 458 г
Витамин В9, фолаты 11.384 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1685 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.255 мкг 50 мкг 16.5% 9.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 5.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 8.9358 мг 20 мг 44.7% 24.8% 224 г
Ниацин 5.382 мг ~
Бетаин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.13 мг 2500 мг 12.6% 7% 791 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 2% 2785 г
Кремний, Si 13.612 мг 30 мг 45.4% 25.2% 220 г
Магний, Mg 34.26 мг 400 мг 8.6% 4.8% 1168 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2249 г
Сера, S 151.96 мг 1000 мг 15.2% 8.4% 658 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 9.8% 568 г
Хлор, Cl 61.06 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 6.9% 806 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3289 г
Кобальт, Co 9.183 мкг 10 мкг 91.8% 51% 109 г
Марганец, Mn 0.4801 мг 2 мг 24% 13.3% 417 г
Медь, Cu 124.74 мкг 1000 мкг 12.5% 6.9% 802 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1412 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 13.39 мкг 55 мкг 24.3% 13.5% 411 г
Фтор, F 93.82 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4263 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Цинк, Zn 1.8673 мг 12 мг 15.6% 8.7% 643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.918 г ~
Аспарагиновая кислота 1.362 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 1.047 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.251 мг ~
бета Ситостерол 2.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.666 г min 16.8 г 27.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.911 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».