| Картофель | 570 г |
| Крупа перловая MAKFA | 66 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Масло подсолнечное Аннинское | 100 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1400 г |
| Свиной окорок | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.1% | 2054 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.7% | 824 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 9.5% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.002 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3913 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 5111 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.97 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10858 г |
| Кремний, Si | 9.798 мг | 30 мг | 32.7% | 34.3% | 306 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Натрий, Na | 239.74 мг | 1300 мг | 18.4% | 19.3% | 542 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11390 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 2.2% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 196.56 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.9% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6406 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.1% | 873 г |
| Литий, Li | 13.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4396 г |
| Медь, Cu | 31.06 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.3% | 3220 г |
| Молибден, Mo | 3.154 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.7% | 2219 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7831 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1054 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 11385 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».