| Огурец парниковый | 208 г |
| Укроп | 19 г |
| Лук зеленый (перо) | 52 г |
| Редис | 294 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Салат (латук) | 16 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 14.5% | 1217 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12% | 1480 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 13.5% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.205 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.7% | 4875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 39.5% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 9.2% | 1928 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 45.7% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3537 мг | 20 мг | 1.8% | 3.2% | 5655 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.96 мг | 2500 мг | 9% | 15.9% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.1% | 2181 г |
| Кремний, Si | 36.483 мг | 30 мг | 121.6% | 215.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 7.1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 379.29 мг | 1300 мг | 29.2% | 51.7% | 343 г |
| Сера, S | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9302 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 606.74 мг | 2300 мг | 26.4% | 46.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 8.3% | 2115 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 47.1% | 376 г |
| Литий, Li | 12.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 15% | 1174 г |
| Медь, Cu | 104.55 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 18.6% | 956 г |
| Молибден, Mo | 10.344 мкг | 70 мкг | 14.8% | 26.2% | 677 г |
| Никель, Ni | 7.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18570 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 23.9% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.2313 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.984 г | min 16.8 г | 17.8% | 31.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат майский составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».