| Морковь (Жарка) | 44 г |
| Кабачок (Жарка) | 28 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.8 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 383 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.1 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 8.9% | 394 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 14.1% | 249 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.3 мкг | 900 мкг | 32.6% | 11.4% | 307 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 9.9% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 81.26 мг | 500 мг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 9% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.275 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 10.582 мкг | 50 мкг | 21.2% | 7.4% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1224 мг | 20 мг | 65.6% | 23% | 152 г |
| Ниацин | 8.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.5% | 991 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3477 г |
| Кремний, Si | 5.335 мг | 30 мг | 17.8% | 6.2% | 562 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 279.03 мг | 1300 мг | 21.5% | 7.5% | 466 г |
| Сера, S | 196.94 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.9% | 508 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 7.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 401.9 мг | 2300 мг | 17.5% | 6.1% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.855 мг | 18 мг | 10.3% | 3.6% | 970 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 13.306 мкг | 10 мкг | 133.1% | 46.7% | 75 г |
| Литий, Li | 0.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3350 г |
| Медь, Cu | 102.92 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 8.609 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.3% | 813 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.25 мкг | 55 мкг | 18.6% | 6.5% | 537 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.33 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.3% | 2791 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.1% | 496 г |
| Цинк, Zn | 2.3187 мг | 12 мг | 19.3% | 6.8% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
| Лизин | 1.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.999 г | min 16.8 г | 53.6% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с морковью и кабачком составляет 285,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».