| Баклажан | 65 г |
| Цукини с кожурой | 91 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 60 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 28 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 55 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 2 г |
| Вода | 20 г |
| Чеснок | 0.8 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 0.5 г |
| Чеснок | 0.8 г |
| Тимьян, свежий | 0.3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.9% | 1600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 568.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.762 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5% | 3401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 12.3% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3809 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5251 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 10.9% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7704 г |
| Кремний, Si | 5.248 мг | 30 мг | 17.5% | 30.2% | 572 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Натрий, Na | 166.69 мг | 1300 мг | 12.8% | 22.1% | 780 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8834 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 5% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 233.06 мг | 2300 мг | 10.1% | 17.4% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 3.1% | 5488 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 22.5% | 769 г |
| Литий, Li | 12.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 11.1% | 1567 г |
| Медь, Cu | 60.93 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.5% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 3.359 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.3% | 2084 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24229 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32895 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2101 мг | 12 мг | 1.8% | 3.1% | 5712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ СОТЕ составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».