| Шоколад полугорький | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Сахар песок | 200 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 35 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 461.8 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.1% | 1027 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 12.8% | 169 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 3.4% | 642 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.1% | 690 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10722 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 4.4% | 492 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 2.1% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 1.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.528 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.5% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 0.7% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 3.813 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.6% | 1311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3554 мг | 20 мг | 6.8% | 1.5% | 1476 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.29 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.5% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3675 г |
| Магний, Mg | 44.99 мг | 400 мг | 11.2% | 2.4% | 889 г |
| Натрий, Na | 29.41 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.5% | 4420 г |
| Сера, S | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.8% | 2597 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 3.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 32.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.877 мг | 18 мг | 16% | 3.5% | 626 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 4.3% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 2.7% | 804 г |
| Медь, Cu | 254.89 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 5.5% | 392 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.3% | 1704 г |
| Селен, Se | 5.885 мкг | 55 мкг | 10.7% | 2.3% | 935 г |
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14524 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.6113 мг | 12 мг | 5.1% | 1.1% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.782 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.174 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.151 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.395 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.506 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.504 г | min 16.8 г | 38.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.464 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт шоколадный с ломкой корочкой составляет 461,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».