Мой здоровый рацион

Рецепт Суп турецкий с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп турецкий с булгуром

Суп Турецкий с Булгуром [Yelli] 250 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 230 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 270 г
Стейк грудки индейки инди лайт 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп турецкий с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 12.7% 1900 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.1% 2610 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 2.4% 10112 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6207 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.7% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 48251 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 2.2% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22624 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.705 мг 20 мг 8.5% 20.4% 1173 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.92 мг 2500 мг 2.2% 5.3% 4471 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7813 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 3.4% 7075 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 2.6% 9174 г
Натрий, Na 137.7 мг 1300 мг 10.6% 25.5% 944 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14306 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 9.9% 2424 г
Хлор, Cl 162.38 мг 2300 мг 7.1% 17.1% 1416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 3.4% 6977 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26786 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 17.8% 1355 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 1.9% 12739 г
Медь, Cu 14.43 мкг 1000 мкг 1.4% 3.4% 6930 г
Молибден, Mo 1.835 мкг 70 мкг 2.6% 6.3% 3815 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 79710 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 6012 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.0783 мг 12 мг 0.7% 1.7% 15326 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%

Энергетическая ценность Суп турецкий с булгуром составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».