| Шампиньоны (Варка без слива) | 645 г |
| Картофель (Варка без слива) | 652 г |
| Морковь (Варка без слива) | 139 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 131 г |
| Вода | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 11.5% | 2452 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 17.5% | 1607 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 18.9% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 18% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.42 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 13.2% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.2% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9384 мг | 20 мг | 4.7% | 13.2% | 2131 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.99 мг | 2500 мг | 6.6% | 18.6% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 8842 г |
| Кремний, Si | 4.813 мг | 30 мг | 16% | 45.1% | 623 г |
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 5.4% | 5398 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 24904 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8569 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 10.4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 19.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 3.1% | 8955 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.5% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 78.6% | 358 г |
| Литий, Li | 6.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 6042 г |
| Медь, Cu | 90.22 мкг | 1000 мкг | 9% | 25.4% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.1% | 2758 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.558 мкг | 55 мкг | 6.5% | 18.3% | 1546 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.8% | 5849 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 11.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.1335 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 8989 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».