| Мак, семя | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 5% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.2% | 484 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8.5% | 406 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.4% | 1468 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 71.12 мг | 500 мг | 14.2% | 4.9% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 4.5% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.02 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.4% | 1025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.5% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.375 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.286 мкг | 50 мкг | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.331 мг | 20 мг | 16.7% | 5.8% | 600 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.31 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 396.75 мг | 1000 мг | 39.7% | 13.8% | 252 г |
| Кремний, Si | 9.804 мг | 30 мг | 32.7% | 11.4% | 306 г |
| Магний, Mg | 126.53 мг | 400 мг | 31.6% | 11% | 316 г |
| Натрий, Na | 43.25 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3006 г |
| Сера, S | 257.62 мг | 1000 мг | 25.8% | 9% | 388 г |
| Фосфор, P | 363.3 мг | 800 мг | 45.4% | 15.8% | 220 г |
| Хлор, Cl | 81.76 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.317 мг | 18 мг | 18.4% | 6.4% | 543 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 6.118 мкг | 10 мкг | 61.2% | 21.3% | 163 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2384 мг | 2 мг | 111.9% | 38.9% | 89 г |
| Медь, Cu | 475.29 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 16.5% | 210 г |
| Молибден, Mo | 5.416 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.7% | 1292 г |
| Никель, Ni | 14.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.676 мкг | 55 мкг | 57.6% | 20% | 174 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15792 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.9215 мг | 12 мг | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковый рулет составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».