| Рис Басмати [Мистраль] | 200 г |
| Маш (бобы мунг) | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 30 г |
| Помидоры Резаные [Trattoria di maestro Turatti] | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.6% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.13 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.915 мкг | 400 мкг | 16% | 16.1% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.64 мг | 90 мг | 19.6% | 19.7% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7773 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2573 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.64 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.2% | 993 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3471 г |
| Кремний, Si | 13.526 мг | 30 мг | 45.1% | 45.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1589 г |
| Натрий, Na | 7.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 18131 г |
| Сера, S | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2826 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 7.2% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 12.31 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 6.1% | 1651 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.3% | 823 г |
| Литий, Li | 14.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 9.3% | 1074 г |
| Медь, Cu | 128.6 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.9% | 2046 г |
| Никель, Ni | 2.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.05 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5238 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15601 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.4193 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2862 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кичри с картошкой и цветной капустой составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».