Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Свинина мясная (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.5% 315 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.6% 2772 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.5% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2368 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Ликопин 2492.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 7.1% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.4% 1343 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 9.157 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4368 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 6.1% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2560 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6305 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 11.8% 390 г
Витамин РР, НЭ 3.1008 мг 20 мг 15.5% 7.1% 645 г
Ниацин 1.321 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.61 мг 2500 мг 11.9% 5.4% 843 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2452 г
Кремний, Si 12.702 мг 30 мг 42.3% 19.3% 236 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1971 г
Натрий, Na 221.82 мг 1300 мг 17.1% 7.8% 586 г
Сера, S 111.17 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 900 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 5.5% 836 г
Хлор, Cl 44.3 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Кобальт, Co 4.359 мкг 10 мкг 43.6% 19.9% 229 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2837 г
Медь, Cu 88.19 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1134 г
Молибден, Mo 8.74 мкг 70 мкг 12.5% 5.7% 801 г
Никель, Ni 8.678 мкг ~
Олово, Sn 14.92 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17296 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10681 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 6.5% 697 г
Цинк, Zn 1.086 мг 12 мг 9.1% 4.2% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.604 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.562 г min 16.8 г 45% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.459 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.697 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 218,7 кКал.

  • Порция = 121 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».