| Кабачок | 126 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.4% | 769 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 75.13 мг | 500 мг | 15% | 14.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 9% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.092 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 8% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 4.964 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.5% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8275 мг | 20 мг | 9.1% | 8.7% | 1094 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.09 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Кремний, Si | 15.995 мг | 30 мг | 53.3% | 51% | 188 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1893 г |
| Натрий, Na | 95.98 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.1% | 1354 г |
| Сера, S | 56.08 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1783 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 11.1% | 864 г |
| Хлор, Cl | 274.95 мг | 2300 мг | 12% | 11.5% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 33.9% | 282 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4125 мг | 2 мг | 20.6% | 19.7% | 485 г |
| Медь, Cu | 93.72 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 5.747 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1218 г |
| Никель, Ni | 1.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.669 мкг | 55 мкг | 15.8% | 15.1% | 634 г |
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19427 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.7172 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».