Мой здоровый рацион

Рецепт Японский омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Японский омлет с сыром

Яйцо куриное жареное 3 С1
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Сыр Ламбер 30 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японский омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8% 514 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.4% 286 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 8.1% 510 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
бета Криптоксантин 8.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 437.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 9.1% 451 г
Витамин В4, холин 255.73 мг 500 мг 51.1% 21% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.339 мг 5 мг 26.8% 11% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 41.129 мкг 400 мкг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 10.7% 384 г
Витамин D, кальциферол 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 7.3% 564 г
Витамин D3, холекальциферол 1.774 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 2.9% 1420 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.435 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.0661 мг 20 мг 0.3% 0.1% 30257 г
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.58 мг 2500 мг 4.9% 2% 2039 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 2.1% 2000 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Натрий, Na 166.94 мг 1300 мг 12.8% 5.3% 779 г
Сера, S 109.76 мг 1000 мг 11% 4.5% 911 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 8.9% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8264 г
Медь, Cu 62.9 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1590 г
Селен, Se 26.694 мкг 55 мкг 48.5% 20% 206 г
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Цинк, Zn 1.121 мг 12 мг 9.3% 3.8% 1070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.331 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.985 г min 16.8 г 29.7% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.622 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.164 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Японский омлет с сыром составляет 243,1 кКал.

  • Порция = 186 гр (452.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».