Мой здоровый рацион

Рецепт Минерализация. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минерализация

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Фундук 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минерализация".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.9% 19000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 12.4% 4667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 2.9% 18250 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14.7% 4000 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 24.7% 2355 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 7.6% 7965 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 7.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 2.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.8% 30000 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 1.2% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 3.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 4.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.365 мкг 400 мкг 0.6% 3.5% 16913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.6% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 19.4% 3012 г
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 17.6% 3376 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.175 мг 20 мг 0.9% 5.3% 11429 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.81 мг 2500 мг 1.9% 11.2% 5341 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 5.3% 10834 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 28.8% 2052 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 9.4% 6359 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 2.4% 25048 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 2.4% 23202 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 6.5% 9302 г
Хлор, Cl 0.48 мг 2300 мг 479167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 4.1% 15126 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 23.5% 2513 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 36.5% 1622 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 25.9% 2298 г
Молибден, Mo 0.806 мкг 70 мкг 1.2% 7.1% 8685 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 1.2% 62500 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 4.1% 15291 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 51.8% 1136 г
Цинк, Zn 0.0642 мг 12 мг 0.5% 2.9% 18692 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 16.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 35.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Минерализация составляет 17 кКал.

  • Порция = 1040 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».