Мой здоровый рацион

Рецепт Латте по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Латте по-домашнему

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Латте по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.6% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.4% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.8% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 2.8% 7438 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 14.2% 1538 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 8.1% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.894 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10272 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 11.2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19231 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 10.5% 2063 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7281 мг 20 мг 3.6% 7.9% 2747 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.48 мг 2500 мг 4.9% 10.7% 2041 г
Кальций, Ca 92.15 мг 1000 мг 9.2% 20.1% 1085 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3530 г
Натрий, Na 38.36 мг 1300 мг 3% 6.6% 3389 г
Сера, S 22.26 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4492 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 19% 1148 г
Хлор, Cl 75.76 мг 2300 мг 3.3% 7.2% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.9% 23077 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 9.8% 2199 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 14.9% 1466 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 1.1% 21277 г
Медь, Cu 9.58 мкг 1000 мкг 1% 2.2% 10438 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 11.8% 1848 г
Олово, Sn 11.36 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7256 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 10770 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 6.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 5.7% 3897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 9.8%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
Прочие вещества
Кофеин 9.697 мг ~

Энергетическая ценность Латте по-домашнему составляет 45,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».