Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.7% 1223 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.7% 556 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5028 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.422 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3838 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.6% 5017 г
Витамин РР, НЭ 1.838 мг 20 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Макроэлементы
Калий, K 122.44 мг 2500 мг 4.9% 4% 2042 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Кремний, Si 26.38 мг 30 мг 87.9% 71.8% 114 г
Магний, Mg 64.61 мг 400 мг 16.2% 13.2% 619 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58296 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 2.5% 3362 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 9.8% 831 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19426 г
Микроэлементы
Бор, B 125 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 9.7% 838 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 8.3% 990 г
Марганец, Mn 0.5093 мг 2 мг 25.5% 20.8% 393 г
Медь, Cu 209.29 мкг 1000 мкг 20.9% 17.1% 478 г
Молибден, Mo 11.204 мкг 70 мкг 16% 13.1% 625 г
Селен, Se 2.703 мкг 55 мкг 4.9% 4% 2035 г
Фтор, F 85.04 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4704 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1782 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».