| Морковь | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 60 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.7% | 625 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 506.5 мкг | 900 мкг | 56.3% | 48.1% | 178 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.941 мг | 5 мг | 58.8% | 50.3% | 170 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1069.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.8% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 87.71 мг | 500 мг | 17.5% | 15% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.114 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 21.7% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 10.1% | 844 г |
| гамма Токоферол | 0.341 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.241 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 24.4% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1741 мг | 20 мг | 10.9% | 9.3% | 920 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.45 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.7% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2190 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 14.3% | 600 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1472 г |
| Натрий, Na | 160.95 мг | 1300 мг | 12.4% | 10.6% | 808 г |
| Сера, S | 76.02 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1315 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 11.7% | 733 г |
| Хлор, Cl | 55.73 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 9% | 951 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 29.9% | 286 г |
| Литий, Li | 1.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2505 мг | 2 мг | 12.5% | 10.7% | 798 г |
| Медь, Cu | 104.93 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 6.955 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.5% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.766 мкг | 55 мкг | 15.9% | 13.6% | 627 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13162 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.7966 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | min 16.8 г | 12% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёная яичница составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».