Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из грудки, сельдерея и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из грудки, сельдерея и яблок

Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Яблоко 130 г
Сельдерей 90 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки, сельдерея и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 23.1% 432 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 10.3% 975 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 9.7% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 48.59 мг 500 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 16% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 14.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 2.971 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13463 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 6.2% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.6955 мг 20 мг 18.5% 18.4% 541 г
Ниацин 5.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.35 мг 2500 мг 9.5% 9.5% 1058 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 2% 4902 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 2% 4894 г
Магний, Mg 58.13 мг 400 мг 14.5% 14.4% 688 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3864 г
Сера, S 167.92 мг 1000 мг 16.8% 16.7% 596 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 13.4% 743 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.2% 1380 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3589 г
Кобальт, Co 5.524 мкг 10 мкг 55.2% 55% 181 г
Литий, Li 0.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8547 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1346 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1524 г
Никель, Ni 4.082 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 15.322 мкг 55 мкг 27.9% 27.8% 359 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11161 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 14.6% 682 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 7.5% 1326 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.5 г ~
Валин 1.072 г ~
Гистидин* 1.088 г ~
Изолейцин 0.933 г ~
Лейцин 1.633 г ~
Лизин 2.177 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.718 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.874 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.337 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из грудки, сельдерея и яблок составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».