Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики белковые

Яичный белок куриный (Запекание) 165 г
Сахар песок 165 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 165 г
Вишня Цукаты [Лента] 50 г
Миндаль 60 г
Фундук 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.6 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.4% 724 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 4.9% 509 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 7.5% 332 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3% 833 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 4.2% 596 г
Витамин В4, холин 38.59 мг 500 мг 7.7% 1.9% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.857 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.761 мг 15 мг 31.7% 7.9% 315 г
Витамин Н, биотин 8.101 мкг 50 мкг 16.2% 4% 617 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8754 мг 20 мг 14.4% 3.6% 696 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.12 мг 2500 мг 9.1% 2.3% 1101 г
Кальций, Ca 54.15 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1847 г
Кремний, Si 10.477 мг 30 мг 34.9% 8.7% 286 г
Магний, Mg 47.39 мг 400 мг 11.8% 2.9% 844 г
Натрий, Na 66.36 мг 1300 мг 5.1% 1.3% 1959 г
Сера, S 116.5 мг 1000 мг 11.7% 2.9% 858 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 3.5% 705 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 40.71 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 1.7% 1450 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5906 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 7.8% 321 г
Литий, Li 2.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.7998 мг 2 мг 40% 10% 250 г
Медь, Cu 136.19 мкг 1000 мкг 13.6% 3.4% 734 г
Молибден, Mo 10.843 мкг 70 мкг 15.5% 3.9% 646 г
Никель, Ni 17.548 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 3.8% 652 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Титан, Ti 8.27 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20725 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 6.7% 375 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 1.5% 1671 г
Цирконий, Zr 4.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.775 г min 16.8 г 46.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.154 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Сухарики белковые составляет 400,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».