Мой здоровый рацион

Рецепт Торт молочная девочка 2 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт молочная девочка 2 вариант

Молоко Сухое Обезжиренное 1,5% [Продуктовая Аптека] 160 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 200 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Рикота bonfesto 240 г
Сметана 10% [Простоквашино] 120 г
Сливки 25% [Брюкке] 50 г
Сыр Творожный Виолетта Сливочный [Карат] 98 г
Йогурт Термостатный Густой 1,5% [Danone] 150 г
Клубника 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт молочная девочка 2 вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7% 752 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.1% 583 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3502 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.773 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В4, холин 28.64 мг 500 мг 5.7% 3% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.708 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5963 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1991 мг 20 мг 1% 0.5% 10045 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.92 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5964 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8251 г
Кремний, Si 15.128 мг 30 мг 50.4% 26.7% 198 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8989 г
Натрий, Na 15.67 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8296 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6357 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Хлор, Cl 3.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4557 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1486 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Медь, Cu 30.26 мкг 1000 мкг 3% 1.6% 3305 г
Молибден, Mo 2.047 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3420 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 3.018 мкг 55 мкг 5.5% 2.9% 1822 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.1582 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7585 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт молочная девочка 2 вариант составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».