| Огурец парниковый | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 25 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.3% | 3167 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.7% | 5143 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 6.1% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 11.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.81 мкг | 400 мкг | 3% | 5.9% | 3387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 10.9% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.171 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.5% | 4270 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 19.1% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.31 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.4% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 63.38 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.3% | 1578 г |
| Кремний, Si | 42.595 мг | 30 мг | 142% | 277.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 32.36 мг | 400 мг | 8.1% | 15.8% | 1236 г |
| Натрий, Na | 440.83 мг | 1300 мг | 33.9% | 66.2% | 295 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4316 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 16.4% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 29.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 10.2% | 1942 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 15.8% | 1242 г |
| Литий, Li | 1.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 20.5% | 948 г |
| Медь, Cu | 72.95 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.3% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 1.786 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.1% | 3919 г |
| Никель, Ni | 4.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.15 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.1% | 4783 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 116618 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.4% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 8.6% | 2293 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».