| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 19.8% | 415 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 79.61 мг | 500 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 19.7% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 23.8% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.763 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8576 мг | 20 мг | 29.3% | 24.1% | 341 г |
| Ниацин | 7.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3147 г |
| Кремний, Si | 0.407 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7371 г |
| Магний, Mg | 62.92 мг | 400 мг | 15.7% | 12.9% | 636 г |
| Натрий, Na | 60.71 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2141 г |
| Сера, S | 177.46 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.6% | 564 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 15.8% | 522 г |
| Хлор, Cl | 83.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 8.797 мкг | 10 мкг | 88% | 72.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4283 г |
| Медь, Cu | 68.05 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 9.58 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.229 мкг | 55 мкг | 33.1% | 27.2% | 302 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.54 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4101 г |
| Хром, Cr | 17.69 мкг | 50 мкг | 35.4% | 29.1% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.0832 мг | 12 мг | 9% | 7.4% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.938 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 1.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».