| Оливковое Масло с Ароматом Чеснока [Borges] | 15 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 450 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 21.1% | 667 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 20.1% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 34.52 мг | 500 мг | 6.9% | 9.7% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 35% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 24.7% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.489 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.8% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 13.9% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.132 мкг | 50 мкг | 14.3% | 20.1% | 701 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4635 мг | 20 мг | 32.3% | 45.4% | 309 г |
| Ниацин | 2.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 19.1% | 737 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10493 г |
| Кремний, Si | 1.551 мг | 30 мг | 5.2% | 7.3% | 1934 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2119 г |
| Натрий, Na | 48.32 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.2% | 2690 г |
| Сера, S | 108.79 мг | 1000 мг | 10.9% | 15.3% | 919 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 23.5% | 598 г |
| Хлор, Cl | 12.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.6% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 6.871 мкг | 10 мкг | 68.7% | 96.5% | 146 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2558 г |
| Медь, Cu | 253.59 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 35.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 2.039 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.1% | 3433 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.603 мкг | 55 мкг | 37.5% | 52.7% | 267 г |
| Стронций, Sr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7706 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 16.4% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.6724 мг | 12 мг | 5.6% | 7.9% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная индейка с шампиньонами составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».