Мой здоровый рацион

Рецепт Кетобулочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетобулочки

Яйцо куриное 60 г
Псиллиум [Polezzno] 20 г
Вода 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетобулочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.5% 576 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.5% 438 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 13% 421 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 10% 549 г
Витамин В4, холин 154.84 мг 500 мг 31% 16.9% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 9.5% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.05 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 11.2% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 8.3% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин Н, биотин 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 13.8% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.52 мг 20 мг 17.6% 9.6% 568 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.69 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Кальций, Ca 224.38 мг 1000 мг 22.4% 12.2% 446 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2421 г
Натрий, Na 630.89 мг 1300 мг 48.5% 26.5% 206 г
Сера, S 157.58 мг 1000 мг 15.8% 8.6% 635 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 15.1% 362 г
Хлор, Cl 942.64 мг 2300 мг 41% 22.4% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 5.5% 997 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1205 г
Кобальт, Co 6.6 мкг 10 мкг 66% 36.1% 152 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2457 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1442 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1010 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 22.031 мкг 55 мкг 40.1% 21.9% 250 г
Фтор, F 93.42 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4282 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 4.8% 1136 г
Цинк, Zn 1.4232 мг 12 мг 11.9% 6.5% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.982 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.51 г min 16.8 г 26.8% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кетобулочки составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 25 гр (45.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».