| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 24.2% | 277 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 44.81 мг | 500 мг | 9% | 6% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 21.6% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 23.3% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.575 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.6% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 4% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1567 мг | 20 мг | 40.8% | 27.4% | 245 г |
| Ниацин | 11.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.95 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4583 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Магний, Mg | 85.33 мг | 400 мг | 21.3% | 14.3% | 469 г |
| Натрий, Na | 62.66 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Сера, S | 265.52 мг | 1000 мг | 26.6% | 17.8% | 377 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 15% | 446 г |
| Хлор, Cl | 85.58 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 10.095 мкг | 10 мкг | 101% | 67.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6689 г |
| Медь, Cu | 100.04 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 11.06 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.6% | 633 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.943 мкг | 55 мкг | 38.1% | 25.6% | 263 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.03 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Хром, Cr | 23.87 мкг | 50 мкг | 47.7% | 32% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.5749 мг | 12 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.281 г | ~ | |||
| Валин | 1.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.493 г | ~ | |||
| Лизин | 3.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.093 г | ~ | |||
| Треонин | 1.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 1.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.612 г | ~ | |||
| Пролин | 1.299 г | ~ | |||
| Серин | 1.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица со сливками составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».