| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Перец сладкий красный | 13 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Гималайская розовая соль | 0.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 19.6% | 705 г |
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 22% | 623 г |
| бета Криптоксантин | 1.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.97 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.01 мг | 90 мг | 47.8% | 65.8% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 11.2% | 1234 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 21.1% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6637 мг | 20 мг | 3.3% | 4.5% | 3013 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.78 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5216 г |
| Кремний, Si | 9.933 мг | 30 мг | 33.1% | 45.6% | 302 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2248 г |
| Натрий, Na | 14.45 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 8997 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4931 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 61.68 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.7% | 3729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 6.7% | 2043 г |
| Йод, I | 31.96 мкг | 150 мкг | 21.3% | 29.3% | 469 г |
| Кобальт, Co | 5.122 мкг | 10 мкг | 51.2% | 70.5% | 195 г |
| Литий, Li | 27.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 11.8% | 1168 г |
| Медь, Cu | 105.52 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.6% | 948 г |
| Молибден, Mo | 5.187 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.2% | 1350 г |
| Никель, Ni | 9.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15068 г |
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20758 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.3284 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3654 г |
| Цирконий, Zr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор базилик составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».