Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Манная крупа (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 3 С2
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.5% 418 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.7% 1436 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.8% 1084 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.2% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин В4, холин 69.58 мг 500 мг 13.9% 7.3% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 27.916 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 1.008 мкг 3 мкг 33.6% 17.6% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1% 5190 г
Витамин Н, биотин 8.632 мкг 50 мкг 17.3% 9% 579 г
Витамин РР, НЭ 3.5928 мг 20 мг 18% 9.4% 557 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.63 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2125 г
Кальций, Ca 109.69 мг 1000 мг 11% 5.7% 912 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4870 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2028 г
Натрий, Na 53.2 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2444 г
Сера, S 186.85 мг 1000 мг 18.7% 9.8% 535 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 12% 436 г
Хлор, Cl 109.67 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1756 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 29.9% 175 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3591 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1558 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 5.6% 931 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 25.268 мкг 55 мкг 45.9% 24% 218 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11901 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.5106 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.739 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 3.663 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».