| Свекла | 125 г |
| Морковь | 125 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 0 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Сок лимона концентрат | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 596.8 мкг | 900 мкг | 66.3% | 95.8% | 151 г |
| бета Каротин | 3.594 мг | 5 мг | 71.9% | 103.9% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.881 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.1% | 2882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.46 мг | 90 мг | 27.2% | 39.3% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 6.5% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 38.3% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7464 мг | 20 мг | 3.7% | 5.3% | 2680 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.32 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Кремний, Si | 48.619 мг | 30 мг | 162.1% | 234.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 8.4% | 1717 г |
| Натрий, Na | 208.69 мг | 1300 мг | 16.1% | 23.3% | 623 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5862 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 328.12 мг | 2300 мг | 14.3% | 20.7% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 6.9% | 2105 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 32.7% | 442 г |
| Литий, Li | 19.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3138 мг | 2 мг | 15.7% | 22.7% | 637 г |
| Медь, Cu | 91.77 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13.3% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 12.786 мкг | 70 мкг | 18.3% | 26.4% | 547 г |
| Никель, Ni | 10.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15588 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 24.6% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3144 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | min 16.8 г | 16.1% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».