Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2022-05-17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2022-05-17

Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Огурец парниковый 280 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2022-05-17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.3% 1310 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12% 1120 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.1% 2637 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 17.9% 756 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 30.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 14.9% 909 г
Витамин В4, холин 109.85 мг 500 мг 22% 29.8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 18.4% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.995 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6672 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 10% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 5.8% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 12.7% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 9.033 мкг 50 мкг 18.1% 24.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 15.4% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.1364 мг 20 мг 5.7% 7.7% 1760 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.4 мг 2500 мг 6.5% 8.8% 1549 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2979 г
Кремний, Si 26.035 мг 30 мг 86.8% 117.5% 115 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3190 г
Натрий, Na 60.95 мг 1300 мг 4.7% 6.4% 2133 г
Сера, S 78.39 мг 1000 мг 7.8% 10.6% 1276 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 16.5% 822 г
Хлор, Cl 78.63 мг 2300 мг 3.4% 4.6% 2925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 10% 1356 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 7.7% 1754 г
Кобальт, Co 4.744 мкг 10 мкг 47.4% 64.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3546 г
Медь, Cu 56.53 мкг 1000 мкг 5.7% 7.7% 1769 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 5.8% 2300 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 13.647 мкг 55 мкг 24.8% 33.6% 403 г
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16646 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.5774 мг 12 мг 4.8% 6.5% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 13.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 2022-05-17 составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».