Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей с маслом мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей с маслом мой

Айсберг (салат кочанный) 84 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Огурец парниковый 65 г
Перец сладкий красный 65 г
Авокадо 36 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей с маслом мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 15.7% 862 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.3% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 13.2% 1026 г
альфа Каротин 3.038 мкг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 15.2% 893 г
бета Криптоксантин 2.552 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.005 мкг 400 мкг 4.3% 5.8% 2352 г
Витамин C, аскорбиновая 50.13 мг 90 мг 55.7% 75.6% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 8.7% 1553 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 18.2% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.5533 мг 20 мг 2.8% 3.8% 3615 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.21 мг 2500 мг 8.4% 11.4% 1189 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8606 г
Кремний, Si 14.241 мг 30 мг 47.5% 64.5% 211 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5270 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14301 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 1.4% 9775 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 4.7% 2888 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3622 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 34.7% 391 г
Литий, Li 23.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1623 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 11% 1240 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 6.2% 2185 г
Никель, Ni 4.938 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22000 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48019 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 7.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 3% 4637 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.127 мг ~
Кампестерол 0.456 мг ~
Стигмастерол 0.182 мг ~
бета Ситостерол 11.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.282 г min 16.8 г 25.5% 34.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с маслом мой составляет 73,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (73.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».