| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Укроп | 25 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7.5% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 13.6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.635 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 6029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 19.1% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5175 мг | 20 мг | 7.6% | 7.7% | 1318 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.18 мг | 2500 мг | 20.2% | 20.4% | 495 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5862 г |
| Кремний, Si | 34.79 мг | 30 мг | 116% | 117.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1784 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44828 г |
| Сера, S | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2648 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 7.5% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 20.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2071 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 4.735 мкг | 10 мкг | 47.4% | 48% | 211 г |
| Литий, Li | 53.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 8.1% | 1247 г |
| Медь, Cu | 136.26 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.8% | 734 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 8.1% | 1258 г |
| Никель, Ni | 3.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17621 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 15.2% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.418 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2871 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».