Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивная из индейки 16.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивная из индейки 16.05.22

Шницель из индейки Инди Лайт 238 г
Яйца ABC Эко Большие 50 г
Оливковое масло 3 г
Майонез Оливковый 67% Ряба 48 г
Ржаная мука, обойная 22 г
Масло ГХИ Местное Известное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная из индейки 16.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.7% 500 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.5% 386 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.288 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1973 мг 20 мг 1% 0.5% 10137 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.68 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 10557 г
Кальций, Ca 2.58 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38760 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Натрий, Na 0.25 мг 1300 мг 520000 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7258 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Медь, Cu 20.92 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4780 г
Молибден, Mo 0.616 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Селен, Se 1.076 мкг 55 мкг 2% 1% 5112 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 133779 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.1166 мг 12 мг 1% 0.5% 10292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Отбивная из индейки 16.05.22 составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».